Witamina B6 - wszystko, co musisz wiedzieć

Poniżej przedstawiamy wszystko, co należy wiedzieć o witaminie B6. Wyjaśniamy między innymi, jakie korzyści może przynieść witamina B6 i jaką dawkę witaminy należy zazwyczaj przyjmować. Czy wiesz, że witamina B6 pomaga zmniejszyć zmęczenie i znużenie oraz przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego?

CZYM JEST WITAMINA B6?

Podobnie jak witamina C, witamina B6 należy do grupy witamin rozpuszczalnych w wodzie i jest wrażliwa na światło i ciepło. Witamina B6 jest również nazywana pirydoksyną. Obejmuje ona jednak grupę trzech związków (pirydoksynę, pirydoksal i pirydoksaminę). Witamina B6 musi być regularnie przyjmowana z pożywieniem, ponieważ organizm nie jest w stanie sam jej wytworzyć.

KTÓRE PRODUKTY SPOŻYWCZE ZAWIERAJĄ WITAMINĘ B6?

Każdy może dostarczyć witaminę B6 poprzez swoją dietę. Za bogate w witaminę B6 uważa się mięso, takie jak filet wołowy, mięso z kurczaka, pierś indyka, ryby, mleko i produkty mleczne, awokado, ziemniaki i orzechy. Ważne jest, aby przygotowywać te produkty z wielką starannością, ponieważ, jak już wspomniano, witamina B6 jest bardzo wrażliwa na ciepło i rozpuszczalna w wodzie.

Nasze misie One Bear A DAY, Ah-Mazing Hair Vitamins, Super Snooze Sleep Vitamins i Femtastic PMS Vitamins również zawierają witaminę B6.

JAKIE SĄ KORZYŚCI Z PRZYJMOWANIA WITAMINY B6?

Witamina B6 jest bardzo ważna dla organizmu człowieka, ponieważ jest składnikiem wielu enzymów. Bierze udział w wielu procesach metabolicznych, w tym w tworzeniu koenzymów: fosforanu pirydoksalu (PLP) i fosforanu pirydoksaminy (PMP), które są uzyskiwane z witaminy B6. Ponadto witamina B6 jest bardzo ważna dla metabolizmu aminokwasów, ponieważ substancje wytwarzane przez organizm są produkowane z aminokwasów. Fosforan pirydoksalu bierze udział w produkcji substancji przekaźnikowych dla układu nerwowego, takich jak serotonina, dopamina czy histamina. Odgrywa również istotną rolę w produkcji hemoglobiny, która jest ważna dla tworzenia krwi. Jednak fosforan pirydoksalu (PLP), a więc witamina B6, jest również zaangażowany w metabolizm tłuszczów i układ odpornościowy. Ponadto uważa się, że spożywanie witaminy B6 łagodzi dolegliwości takie jak poranne mdłości i zespół napięcia przedmiesiączkowego (PMS).

NASSIM JAMALZADEH:

"Przyjmowanie witaminy B6 jest szczególnie ważne, ponieważ witamina B6 bierze udział w różnych procesach metabolicznych (takich jak metabolizm aminokwasów czy metabolizm tłuszczów). Witamina B6 przyczynia się również do regulacji aktywności hormonalnej i jest ważna dla układu odpornościowego".

WSZYSTKIE PYTANIA DOTYCZĄCE WITAMINY B6

JAK CZĘSTO POWINIENEM PRZYJMOWAĆ WITAMINĘ B6?

To, jak często należy przyjmować witaminę B6, zależy od Ciebie. Jeśli w diecie jest go pod dostatkiem i można w ten sposób pokryć jego dzienne zapotrzebowanie, nie ma potrzeby przyjmowania go dodatkowo. Najlepiej zwrócić się do lekarza i regularnie wykonywać badania krwi.

ILE WITAMINY B6 NALEŻY PRZYJMOWAĆ?

Zależy to głównie od płci i wieku, a także od wielu innych czynników, takich jak ciąża, karmienie piersią czy choroby.

Niemieckie Towarzystwo Żywieniowe (DGE) zaleca jednak, aby dzienna dawka wynosiła 1,4-1,6 mg. Należy jednak zaznaczyć, że informacja podana przez DGE ma charakter zalecenia, a nie kwoty maksymalnej.

CZY MOŻNA PRZYJĄĆ ZA DUŻO WITAMINY B6?

Tylko w przypadku przyjmowania witaminy B6 w dużych dawkach, tj. powyżej 500 mg, przez dłuższy czas można mówić o przewlekłym przedawkowaniu. Może to mieć konsekwencje, takie jak uszkodzenie nerwów. Charakteryzuje się wówczas zmęczeniem, objawami porażenia, zapaleniem skóry i zaburzeniami czucia temperatury. Badania wykazały jednak, że bardzo duża dawka witaminy B6 może ograniczyć rozwój demencji.